Beschreibung

HOLY SHIT! Das Buch. Der Wert unserer Hinterlassenschaften

Unterhaltsam und informativ, von der überraschenden Kulturgeschichte unseres Umgangs mit Kacke & Co. bis hin zur Schilderung der Ursachen und Folgen zerstörter Nährstoffkreisläufe sowie der Lösungsansätze dafür. Annette Jensen wirft einen Blick auf das große Ganze, indem sie die Zusammenhänge erläutert, politische Maßnahmen einordnet und ausführlich darauf eingeht, welche Bedeutung das Mikrobiom für die Bodenfruchtbarkeit und unsere Gesundheit hat. Inklusive Serviceteil für alle, die noch mehr erfahren oder selbst handeln wollen.