Les toilettes en circuit fermé – comment nous ramenons les nutriments dans le sol
Notre vision est de faire une meilleure terre – au sens littéral du terme. En effet, notre «production humaine» contient de précieux nutriments que nous pouvons ramener dans les champs sous forme de compost et d’engrais.
Un cycle naturel se met ainsi en place: champ – assiette – toilettes – champ. Ce recyclage permet de réduire les engrais synthétiques, d’améliorer les sols à long terme et de protéger nos eaux.
Nous allons tous aux toilettes tous les jours et y laissons environ 75 kg de matières solides et 550 litres d’urine par an.
C’est donc une sacrée pile.
Nos toilettes génèrent deux flux de matières: l’urine liquide, collectée séparément, et le mélange solide que nous collectons sous le siège des toilettes (composé de copeaux de bois, de matières fécales, d’urine et de papier toilette).
Traitement de l’urine
L’urine contient exactement les mêmes substances que celles contenues dans un engrais pour plantes disponible dans le commerce. Pour en savoir plus, consultez cet article sur l’urine en permaculture de Beat Rölli. Les trois principales sont l’azote, le phosphore et le potassium. L’urine peut donc être utilisée pour fabriquer un excellent engrais nutritif. Nous t’expliquons ici comment tu peux le faire chez toi, dans ton propre jardin.
Si de grandes quantités sont collectées à des fins commerciales, cela nécessite de stabiliser l’azote pour éviter que l’ammoniaque ne s’évapore, et d’éliminer les résidus de médicaments. Pour l’urine, il existe en Suisse un procédé qui dispose d’une certification complète en tant qu’engrais: le procédé de Vuna. Dans un premier temps, des micro-organismes stabilisent l’urine. Dans la deuxième étape, un filtre à charbon nettoie 100% des impuretés (ce qui correspond à une quatrième étape de traitement dans les stations d’épuration).
Pour nous, une telle installation n’est malheureusement pas encore rentable. Dans la région de Zurich, nous livrons Vuna à intervalles irréguliers. Par ailleurs, nous effectuons des recherches sur des procédés alternatifs sur d’autres sites. Tu veux nous aider à produire plus d’engrais? La demande renforce l’offre: Ici, tu peux commander l’engrais.
Verwertung der Feststoffe
Unser Kot besteht zu grössten Teilen aus unverdaulichen Nahrungsbestandteilen, vorwiegend Ballaststoffen, Resten unserer Darmflora und Wasser. Er macht in unserem festen Stoffstrom aber nur etwa ein Zehntel aus. Der übrige Teil sind Einstreu, Urin und Toilettenpapier. Es gibt verschiedene Verwertungsverfahren: zum Beispiel Eingabe in Biogasanlagen, Verkohlung oder eben Kompostierung. Letztere birgt das grösste Potential für geschlossene Kreisläufe.
In der Kompostierung bauen Mikroorganismen die Eiweiss-, Zucker-, und Fettsäurereste ab. Wie das genau funktioniert, kannst du in diesem Auszug aus dem Ratgeber Grüngutverwertung des Kompostforum Schweiz im Detail nachlesen. Dabei entsteht Humuserde. Diese ist aufgrund der Dichte des Materials ein besonders guter Kohlenstoffspeicher. So gut, dass 0,04% Humusaufbau pro Jahr die globalen Emissionen kompensieren könnte (siehe die 4-Promille-Initiative). Humus mit kompostierten Fäkalien ist außerdem besonders nährstoffreich und kann als Grundlage von Terra Preta Substraten verwendet werden.
Die Weiterverwertung der gesammelten Haufen aus einer Komposttoilette im privaten Rahmen ist gut zu bewerkstelligen. Mensch braucht dafür nur etwas Platz und viel Geduld, denn für die Hygienisierung der Krankheitserreger in unserem Schiet braucht man entweder Zeit oder ausreichende Hitze. Hier erklären wir dir, worauf du bei der Kompostierung im Garten achten solltest.
Im grossen, gewerblichen Rahmen wird mit der klassischen Heissrotte gearbeitet. Das funktioniert auch für Inhalte aus Trockentoiletten. Wir hatten Glück, dass uns Verora und Bionika sehr früh mit ihrem System der gelenkten mikrobiellen Kompostierung bekannt gemacht haben. So konnten wir 2019 unsere ersten wissenschaftlichen Untersuchungen bei der Qualikomp in Emmen machen. Der Test wurde unterstützt von der Klimastiftung Schweiz und von der ETH Zürich und der EAWAG durchgeführt. Die Ergebnisse waren positiv.
La réglementation comme obstacle
Dans la pratique, nous nous trouvons face à un dilemme, car nous pouvons certes collecter vos déchets humains et les traiter en toute sécurité comme indiqué ci-dessus, mais il n’existe pas de réglementation claire sur ce qui peut être fait avec les produits ainsi obtenus. La raison: pour ce que nous collectons dans les toilettes à compost, il manque une réglementation explicite en tant que déchet ou matière première pour la production d’engrais – il manque donc le tiroir juridique dans lequel les déchets humains peuvent être rangés.
Cela vient du fait que les boues d’épuration ne devraient pas être utilisées dans l’agriculture, et ce pour de bonnes raisons: elles contiennent diverses eaux usées et donc une grande variété de polluants, par exemple des métaux lourds. Mais ce que nous collectons est très différent des boues d’épuration.
En revanche, plusieurs arguments plaident en faveur de la transformation du contenu des toilettes sèches en engrais: les nutriments végétaux qu’elles contiennent, la charge polluante beaucoup plus faible puisqu’il n’y a pas de contamination par d’autres eaux usées – et en plus une dégradation des impuretés présentes dans le traitement avant que les produits ne soient utilisés comme engrais, des garanties dans le traitement des urines et des résultats positifs des premiers essais pilotes pour le processus de compostage.
Alors, que faisons-nous concrètement? Nous recyclons autant que possible et avec la meilleure qualité possible: Le compostage avant le biogaz ou les pellets avant la valorisation thermique. Pour cela, nous cherchons la meilleure solution en fonction du site.
Pour remédier à cette situation insuffisante, nous nous engageons, avec de nombreux autres acteurs des réseaux VaLoo et NetSan, en faveur d’une réglementation explicite et facilitatrice! Ce n’est qu’ainsi que nous pourrons développer la valeur et la sécurité des produits issus des excréments humains transformés!
Pour en savoir plus sur notre engagement et sur la manière dont nous mettons en œuvre notre responsabilité écologique et sociale, clique ici.
